韓国で夏になると、いたるところで
「コングクス(콩국수)」というメニューが現れます!
日本でいう冷やし中華始めました!といったような感覚で
一気にコングクスを提供するお店が増えます!
ぼく自身、韓国で生活するまで全く知らなかった韓国料理なのですが、、、
会社の上司や韓国人の友達もみんな夏になると注文し始めるので
みなさんにもどんな料理なのかご紹介したいと思います!
それでは、さっそく見ていきましょう!
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韓国夏限定メニュー:コングクス(콩국수)
コングクスとは、大豆や黒豆を原料に使った
冷たい豆スープの麺料理のことをいいます!
見た目や中に入っている具材は、冷麺みたいですね!!
コングクスは、夏限定のメニューなので
コングクスがメニューに現れると「もう夏だ!」と感じるようです(笑)
正直、、、個人的にはあまり好みではないのですが・・・
豆の自然な甘みを感じられる素朴な味で
豆乳が好きな方には、ハマる料理だと思います!
味が物足りない時は塩をかけて食べたり、、、
キムチと一緒に食べるのが現地の食べ方のようです!!
韓国で生活されている方なら一度経験として食べてみるのも良いと思います!
まとめ
今回は、韓国でよく食べられているコングクスについてご紹介しました!
夏の暑い日にぴったりの料理ですので
興味が湧いた方はぜひ1度食べてみてほしいです!
この記事がみなさんの役に少しでも立てていれば幸いです
ここまで見て頂きありがとうございました!
또 보자!!! またね!!!